A Szürke Ágy Vendéglő

A Szürke Ágy vendéglő egyike a legrégebbi brit vendéglőknek a szigeten a történelme még a gyarmati idők előtt kezdődik, bár akkor még csak egy kicsi vendéglő volt ahol a nyugati tengerészek hazai ízeket kóstolhattak meg vagy ihattak egy kellemesen meleg és felfrissítő keleti teát. Az üzem sajátossága, hogy a helyet egy kínai család a Ning-ek alapította és vezeti a mai napig, de sokkal inkább nyugatiasabban ("fehéresebben") viselkednek mint az átlag kínai. Az vendéglő most a Centrumban található és a kultúra egyik fellegvárának tartják, itt szoktak Hong Kong művészei, értelmisége és mindenki más aki megbecsült pozícióban volt itt töltötte az ebéd és tea szünetét, ha tehette. A vendéglő rendelkezik két külön tea szobával, egy étkezővel és egy második emeleti terasszal is ahonnan jó kilátás nyílik a Centrum központjára. Ezen kívül vannak művészeti estek is a vendéglőben, havonta legalább egy.